Bożonarodzeniowe M&M cookies

Wykonanie

Tak, wiem, że jest dopiero 2. grudzień, ale w powietrzu naprawdę już czuć święta. Wszystko tak ładnie wystrojone, w radiu słychać pierwsze, świąteczne piosenki, w telewizji już od dawna widzimy świąteczne reklamy. Dlatego w kuchni też już trwa produkcja świątecznych łakoci, tak aby wczuć się w klimat i przetrwać te pierwsze mroźne dni.
przepis na formę o wymiarach 20cm x 20cm
350g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody oczyszczonej
200g masła
2 jajka
150g cukru trzcinowego
łyżeczka esencji waniliowej
opakowanie cukierków M&M
kolorowa posypka do ciast
Za pomocą miksera ubij masło z cukrem i jajkami, dodaj łyżeczkę esencji waniliowej i miksuj, aż powstanie gładka masa. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Do masy cukrowo -jajecznej dodaj mąkę z proszkiem i sodą. Miksuj ponownie, aż uzyskasz jednolite ciasto. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blachę wyłóż rozwałkowane ciasto (powinno mieć ok 2-3cm grubości). Na koniec posyp ciasto cukierkami M&M i kolorową posypką do ciast. Piecz ok. 25. minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia. Udekoruj kolorowym lukrem.
Smacznego :)