Ciasteczka owsiane

Wykonanie

Przepis na te ciasteczka znalazłam na stronie Lidla i musiałam je zrobić, sam widok zachęcał do jedzenia. Kruche, delikatne, aromatyczne i bardzo smaczne. Wspaniałe do kawy lub szklanki kakao. Rozpływają się w ustach :) Polecam!!!
Składniki:
250 gram płatków owsianych
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki miękkiego masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie cukru wanilinowego
20 dag m&m's
Wykonanie:
Wszystkie suche składniki mieszam razem dodaję jajko wymieszam i dodaję porcjami miękkie masło sprawdzając konsystencję ciasta i zagniatam. Nie może być za suche, gdyż nie da się uformować.
Formuję wałek, kroję na plastry, każdy formuję w kulkę i rozpłaszczam w dłoniach. Na każdym układam kolorowe cukierki, przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C i piekę do zrumienienia. Wyjmuję, lekko studzę, dopiero wtedy zdejmuję z papieru i układam na talerzu.