Wykonanie
Wolna sobota, piękny i ciepły poranek to idealny czas by zjeść śniadanie na świeżym powietrzu :) Padło na zapiekany omlet, który wymaga ode mnie trochę więcej czasu niż mam go na przyszykowanie śniadania w tygodniu. Wyszedł pyszny i na pewno do powtórki :)Pięknie się dzień rozpoczął i równie pięknie skończył. To był bardzo udany weekend! :)
Potrzebujemy (2 -4 osoby):- 5
jajek,- 0,5szkl
mleka,- 1 czubata łyżka
mąki,-
sól,-
pieprz,-
pomidor,- 1 kulka
mozzarelli,-
zioła prowansalskie.
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry.
Mozzarellę pokroić w plastry.
Jajka wbić do garnuszka i dobrze wymieszać z
mlekiem i
mąką, doprawić
solą i
pieprzem. Wlać do formy. Plastry
pomidora i
mozzarelli układać na zakładkę. Oprószyć
ziołami prowansalskimi.Piec w 180st. ok 20min.
