Wykonanie
"Kochanie, przyniosłam Ci
piwko :)"Uppsss... nie dość że bezalkoholowe to jeszcze w stałym stanie skupienia :) Polecam, świetne, by kogoś zaskoczyć :)Wyszło mi 6 porcji - 5 z
pomarańczową galaretką, 1 z
cytrynową.Pomysł podpatrzony na durszlaku.Potrzebujemy (6 porcji):- 2
galaretki pomarańczowe (lub
brzoskwiniowe),- 1
galaretka cytrynowa,- 200ml
śmietany 36%,- 2 - 3 łyżeczki
cukru pudru,- 1 saszetka
śmietan-fix.
Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu - osobno
pomarańczowe i osobno
cytrynową.
Pomarańczową galaretkę wlewamy do szklaneczek do 3/4 wysokości, robimy również 1 szklankę z
cytrynowej galaretki, a pozostałą część zostawiamy w garnku. Odstawiamy do wystudzenia, po czym wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.Gdy
galaretka stężeje możemy przygotować pianę.
Śmietanę włożyć do zamrażalnika na ok. 30min. Po tym czasie ubić z
cukrem pudrem, kiedy będzie już sztywna dodać
śmietan-fix.
Cytrynową galaretkę, którą zostawiliśmy w garnku zmiksować na najwyższych obrotach, dodać ubitą
śmietanę i połączyć. Wykładać do szklanek tworząc pianę na
piwie :)
