Owocowa sałatka. BLW

Wykonanie

Trochę znudzona koktajlami, podam Wam sałatkę owocową. Wystarczy chwilę schłodzić ulubione owoce, polać gruszkowym jogurtem i mamy gotowy deser w pięć minut. Trzeba pamiętać tylko o dwóch rzeczach, owoce powinny być bardzo dojrzałe, a porcje odpowiednio duże
Składniki na 3 pucharki do lodów:
1 banan
1 jabłko, odmiany Lobo, w kostkę
1 kiwi, w kostkę
1 pomarańcza
garść wydrylowanych czereśni
10 małych truskawek, połówki
kilka kropel cytryny
sos:
1 bardzo dojrzała gruszka
2 łyżki jogurtu naturalnego
kilka listków mięty
1 roztarty goździk
Banana przekroić wzdłuż, każdą połówkę jeszcze raz wzdłuż i pokroić w kostkę. Wymieszać z jabłkiem i skropić sokiem z cytryny. Pomarańczę ściąć z góry i z dołu. Postawić na desce i ścinać skórkę, aż do miąższu. Obraną pomarańczę wziąć do ręki i wycinać, ostrym nożem fileciki. Każdy przekroić na pół. Dodać wszystkie owoce do jabłek i bananów.
Sos.
Gruszkę obrać, wydrążyć gniazdo i zmiksować z miętą. Dodać jogurt i goździka. Wymieszać z owocami, ozdobić czekoladową miętą i od razu podawać.