Wykonanie
To moja tegoroczna nowość, zalewa wyszła bardzo dobra smakuje bardzo podobnie jak
sos sałatkowy. Jedyny błąd jaki popełniłam to użycie słabej
przyprawy do grilla, co prawda wyszło dobre ale mało wyraziste.
Składniki:2 kg
ogórkówsólcebulazalewaopakowanie
gorczycy3 szklanki
cukru5 szklanek
wodyopakowanie
przyprawy do grilla2 szklanki
octuWykonanie:
Ogórki poszatkować i zasolić, dodać
cebulę pokrojoną w piórka. Odczekać do czasu aż
ogórki puszczą
wodę. Z podanych składników ugotować zalewę.
Ogórki odcisnąć i przełożyć do słoików, zalać je zalewą. Pasteryzować około 5 minut.