Pychotkaaa

Wykonanie

Zupa-krem z pieczarek
Składniki:
1 kg pieczarek
2 łyżki masła
sól
pieprz
śmietana
4 duże ziemniaki
kostka rosołowa (opcjonalnie)
Wykonanie:
Pieczarki pokroić w plasterki i udusić na maśle z solą i pieprzem. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę umyć i gotować w niewielkiej ilości wody z solą i opcjonalnie z kostką rosołową. Gdy ziemniaki będą miękkie a pieczarki uduszone, dodać je do ziemniaków razem z wodą która się wytworzy. Wszystko zmiksować blenderem dodając śmietanę. Doprawić ewentualnie jeszcze solą i pieprzem.