Kotleciki pieczarkowo-serowe

Wykonanie

Kotleciki drobiowe z pieczarkami i serem żółtym. Ciekawa odmiana dla zwykłych kotletów. Są szybkie, wydajne, a co najważniejsze - pyszne! Ledwo zdążyłam złapać 3 ostatnie żeby im (w biegu) zrobić zdjęcie:)
SKŁADNIKI:
1 mały filet z kurczaka (ok 40 dag)
5 dag sera żółtego
10 pieczarek
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
ulubione przyprawy do kurczaka ( u mnie Przyprawa do mięs Knorr)
1. Pieczarki pokroić w drobną kosteczkę, posolić, poddusić chwilkę do miękkości.
2. Mięso i ser żółty pokroić w drobną kosteczkę. Dodać pieczarki, jajka, mąkę ziemniaczaną i przyprawy.
3. Nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć na złoto (ok 7 min z każdej strony).