Roladki drobiowe ze świeżym ogórkiem

Wykonanie

Kolejne roladki. Tym razem z ogórkiem. To miła i smaczna odmiana od tradycyjnych kotletów drobiowych.
Składniki:
podwójny filet z kurczaka
1/2 zielonego ogórka
2 plastry sera żółtego
twarde masło
sól, pieprz
olej
Wykonanie:
Filety zmielić na gładką masę. Na folii formować porcje mięsa jak rozbite kotlety.
Posolić i obsypać pieprzem po czym na środku układać ser, obranego, pokrojonego w słupki ogórka oraz kawałek masła.
Zwijać w roladki za pomocą folii.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Roladki można oczywiście panierować w tartej bułce czy otrębach.
Smacznego