Wykonanie
Mimo, że dietetyczny to był pyszny. Można dodatkowo przetrzeć jeszcze ten krem przez sitko, ale mnie smakował ten nie przetarty bardziej. Polecam, bo zupka jest rewelacyjna.
Składniki :* łyżka
masła* mała
cebulka dymka* mała
marchewka* ząbek
czosnku* ulubione
zioła* 450g
mrożonego zielonego groszku
Przygotowanie :Do garnka wrzucić łyżkę
masła, dodać drobno pokrojoną
dymkę oraz
czosnek. Poddusić z odrobiną
wody. Dodać posiekaną
marchewkę. Wymieszać, przyprawić. Dodać
groszek i około pół litra zimnej
wody. Całość dusić pod przykryciem przez około 5-7 minut, do miękkości
groszku. Ciepłą zupę zmiksować na gładko. Posypać świeżymi
ziołami bądź w wersji nie dietetycznej podawać z grzankami czosnkowymi . Obowiązkowo z czarnym, świeżo mielonym
pieprzem.
