PRZEKŁADANY BAKŁAŻAN

Wykonanie

Dziś podam Wam przepis na super pastę, którą możecie wykorzystać do różnych przekąsek. Ja użyłam jej do bakłażana.
Potrzebne będzie:
1 bakłażan
1 serek puszysty Almette
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
pomidor
papryka w proszku chilli
zielona pietruszka do dekoracji
Przygotowanie
Bakłażana myję i kroję go na długość na plastry. Następnie solę i dodaję pieprzu i każdy plaster podsmażam na patelni grillowej.
W międzyczasie do serka Almette wyciskam ząbek czosnku dodaję sól, pieprz oraz papryczkę chilli. Wszystko mieszam i pasta gotowa.
Pomidora kroję w plastry.
Gdy bakłażan jest już podsmażony układam kolejno plastry i smaruję je pastą, a na pastę układam pomidora. I tak po kolei każdą warstwę.
Następnie na koniec posypuję posiekaną drobno pietruszką i kroję na porcję.
Szybkie i ciekawe. Życzę smacznego!!!!