Sos salsa (do nachosów)

Wykonanie

Pikantny domowy sos salsa (u mnie d o nachosów) można wykorzystać też do mięsa.
Składniki:
2 średnie pomidory (najlepiej polskie)
zielona ostra papryczka pepperoni
1/2 cebuli (u mnie czosnkowa)
pietruszka / kolendra
sól, pieprz
1 łyżeczka papryki wędzonej (słodkiej)
Przygotowanie:
Pomidory nacinamy i parzymy gorącą wodą (aby skórka łatwiej zeszła), kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki, następnie papryczkę kroimy na pół usuwamy pestki i siekamy razem z natka pietruszki oraz cebulką . Dodajemy wszystko do miseczki, sos doprawiamy papryką wędzoną (słodką), solą różową i pieprzem. Można zblendować na bardziej gładką (ja tak zrobiłam, a ponad to gotowałam chwilę bo była zbyt wodnista następnie przełożyłam do wyparzonego słoiczka, zakręciłam wystudziłam i schowałam do lodówki gdzie czekała na zjedzenie). Smacznego