Jaglany krem czekoladowy

Wykonanie

Uwielbiasz czekoladę i chciałbyś jeść krem czekoladowy na śniadanie? Czemu nie. A jeśli jeszcze powiem wam, że ten krem nie tuczy, jest bogaty w składniki odżywcze i do tego zapewnia energię na cały poranek? Myślę, że każdy zechce spróbować.
Ja zakochałam się w tym połączeniu i jak tylko mam ochotę na odrobinę czekolady to funduję sobie takie pyszne, zdrowe czeko śniadanko.
Potrzebujemy tylko 3 składników - kaszy jaglanej o jej cennych właściwościach odżywczych pisałam już tutaj klik, banana i kakao.
Kakao to źródło wielu składników odżywczych: magnezu, wapnia, chromu, żelaza, manganu czy cynku. Powszechnie wiadomo również, że świetnie wpływa na samopoczucie i koncentrację, redukuje stres i wyczerpanie.
Banan mimo, że uznawany za dość kaloryczny owoc, dostarcza wielu składników odżywczych. Poza węglowodanami i niewielką ilością białka zawiera kwas foliowy oraz witaminy z grupy B, C, D, E i K. Stanowi również wartościowe źródło makroelementów takich, jak wapń, fosfor, potas, sód i magnez oraz mikroelementów: miedzi, cynku, fluoru, żelaza, manganu i jodu.
A teraz przepis:
4 łyżki kaszy jaglanej
1 średni banan
1 łyżeczka gorzkiego kakao (u mnie wedel)
Kaszę płuczemy, przelewamy wrzątkiem, a następnie gotujemy aż wchłonie całą wodę (stosunek wody do kaszy 2:1). Banana rozgniatamy, dodajemy przestudzoną kaszę i kakao i blendujemy do uzyskania gładkiego kremu.
Kaloryczność 1 porcji to ok 320 kcal - policzona w oparciu o dane z portalu ilewazy.pl
Moje rady:
Kaszę zamiast na wodzie można ugotować na mleku
Jeśli chcemy uzyskać idealnie gładki krem warto do gotowania dodać więcej wody i pogotować kaszę chwilę dłużej
Jak nie chce mi się bawić blenderem to po prostu rozgniatam wszystkie składniki widelcem, nie jest wtedy tak kremowo, ale równie pysznie.
Krem można przygotować wieczorem, a rano tylko podgrzać w mikrofali.
Smacznego :)