Warsztaty Kukbuk z Beatą Sadowską

Wykonanie

Na stronie internetowej Kukbuk-a - magazynu kulturalno-kulinarnego był organizowany konkurs. Odbywał się z okazji premiery książki Beaty Sadowskiej "I jak tu nie jeść". Nagrodami było sześć podwójnych zaproszeń na warsztaty z Beatą Sadowską, jedno takie zaproszenie udało mi się wygrać :) Jako, że było podwójne, zaprosiłem Martę z Bazyliowego Musu, która jest autorką zdjęć w relacji :)
Warsztaty odbyły się w warszawskim salonie Miele. Co ciekawe 1,5 tygodnia wcześniej podczas Warszawskich Targów Książki, kupiłem książkę Beaty Sadowskiej, a w dedykacji napisała mi między innymi "Do zobaczenia w kuchni", nie podejrzewałem wtedy, że 10 dni później, spotkamy się w kuchni na wspólnym gotowaniu :)
Na warsztatach ostatecznie było 10 osób, część dań robiliśmy w 2 osoby, część w grupach po 4, jako, że nie było 12 osób, ja z Martą radziliśmy sobie we dwójkę :)
Robiliśmy przepisy z książki Beaty Sadowskiej "I jak tu nie jeść" :
imbirowo - kokosowe lody z czarnym sezamem
hummus z pieczoną papryką
burakowy krem
zielone curry z mango i nerkowcami
Było bardzo smacznie i panowała świetna atmosfera. Przy zielonym curry postałem przy patelni chyba za cały rok :D , ale było świetnie :)
Po gotowaniu usiedliśmy wszyscy przy stole i był czas na degustację i rozmowy :)
Na zakończenie od Miele, każdy zwycięzca dostał po świetnej książce kucharskiej Świat Kulinarnych Inspiracji :)
Dziękuję Kukbuk i Miele za świetnie zorganizowane warsztaty, a uczestnikom za miłe towarzystwo.
Pozdrawiam wszystkich uczestników jak i czytelników :)
Adam