Bób na młodych ziemniaczkach z parowaru

Wykonanie

W niedziele pojechałem po truskawki na deser, który ukażę się na blogu jutro :) Ale oprócz truskawek przywiozłem bób, jak ja go dawno nie jadłem pomyślałem :) Jak tylko zobaczyłem na straganie, musiałem go kupić i za chwilę już był w parowarze, a po chwili na talerzu razem z młodymi ziemniaczkami:)
Składniki :
3 młode ziemniaczki
2 garście bobu
2 pomidorki cherry
Przyprawy :
zioła i przyprawy do ziemniaków z płatkami kwiatów, rozmarynem i pieprzem
świeży koperek
Ziemniaki obieramy, myjemy i posypujemy przyprawą, układamy je na folii aluminiowej na 1 poziomie parowaru.
Bób płuczemy i przekładamy do pojemnika ryż.
Zalewamy pojemnik na wodę i bób wrzątkiem i włączamy urządzenie na 25 minut.
Pomidorki cherry myjemy, parzymy wrzątkiem i kroimy na połówki .
Świeży koperek kroimy.
Po 20 minutach, czyli 5 minut przed końcem parowania, zdejmujemy 2 poziom z bobem i przykrywamy pokrywką 1 poziom, gdzie są ziemniaki.
Bób odcedzamy i obieramy.
Kiedy parowar się wyłączy przekładamy ziemniaki na talerz, posypujemy je koperkiem i kładziemy na nie bób.
Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało i jak się udało.
Pozdrawiam i smacznego.
Adam