Pieczone ziemniaki z serkiem z wędzonym łososiem

Wykonanie

Mały eksperyment :)
Niekonfliktowa kolacja :)
Składniki (1 porcja):
~2 średnie ziemniaki
~80g serka homogenizowanego naturalnego/
ziołowego
~50g łososia wędzonego
~pół małej cebulki
~kilka listków pietruszki
~pół łyżeczki soku z limonki
~szczypta soli, pieprzu, bazylii
~ew. troszkę tymianku
Wykonanie:
Ziemniaki owijamy oddzielnie w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika na ok 35min na 180 stopni
(przed wyjęciem należy sprawdzić czy są miękkie wbijając widelec)
łososia rozdrabniamy w rękach dorzucamy do serka razem
posiekaną cebulką, pietruszką, sokiem i przyprawami
Ziemniaki wyjmujemy, kroimy na pół a do środka nich
nakładamy serek :)