Wykonanie
Trochę przypomina mi bigos,choć bigosem nie jest.Zawiera
kapustę kiszoną i sporo innych składników,których nie ma w bigosie.Takie "poplątanie z pomieszaniem",ale smakuje całkiem nieźle:)
po pół kg. każdego składnika,a mianowicie:-
piersi z kurczaka - pokrojone w kostkę-
marchewki - starte na grubej tarce-
cebuli - pokrojonej w kostkę-
pieczarek - oczyszczone i pokrojone w kostkę,kawałki lub plastry-
fasolki szparagowej-
kapusty kiszonej - można przepłukać zimną
wodą,jeśli nie lubimy bardzo kwaśnej
olej do smażenia
sól i
pieprz do smaku
sos sojowyKażdy ze składników smażę osobno na
oleju do miękkości,mieszam razem w garnku,doprawiam
solą,
pieprzem i
sosem sojowym.Można na końcu,po wymieszaniu poddusić wszystko razem,jeśli potrzeba.Smacznego!!!
