Orzechowe kulki (ciastka z orzechów laskowych)

Wykonanie

Pamiętacie migdałowe makaroniki ? W dzisiejszym eksperymencie zastąpiłam migdały orzechami laskowymi i tym sposobem wyłoniłam swojego faworyta wśród zdrowych ciastek. :)
Same orzechy laskowe są polecane osobom nerwowym, osłabionym, przemęczonym, z niedoborem magnezu i cierpiącym na bezsenność.
Składniki:
1 szklanka orzechów laskowych
2 białka jajka
1 łyżka syropu klonowego/z agawy lub innego zamiennika cukru (stewia, ksylitol)
Przygotowanie:
Orzechy zmielić lub zblendować.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać syrop klonowy i orzechy.
Delikatnie wymieszać.
Piec przez 20-30 minut w 150'.