Muszelki nadziewane mięsem mielonym

Wykonanie

Składniki:
250 g makaronu muszelki
250 g mięsa mielonego
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
3 łyżki oleju do smażenia
1 szklanka wody do farszu
Sól, pieprz, bazylia, oregano
Przepis:
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (u mnie wrzucamy makaron do gotującej się osolonej wody na 15 minut). Po odcedzeniu makaron odstawiamy na chwilę do ostygnięcia. W czasie gdy makaron się gotuje, cebulkę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy wszystko ok. 15 minut. Po tym czasie dodajemy przecier pomidorowy i szklankę wody oraz przyprawy. Wszystko trzymamy na ogniu przez ok. 5 minut ciągle mieszając. Do muszelek nakładamy gotowy "farsz" (ok. 2 łyżeczki na każdą muszelkę) do wyczerpania wszystkich składników.