Muffinki łaciatki

Wykonanie

Sobotni wieczór, a u mnie kolejna przygoda z muffinkami. Tym razem muffinki łaciatki :o)Moi Drodzy taka mała rzecz a jak cieszy!!! Zobaczcie sami :o) Na Święta to już będę mistrzem muffinek. Powoli wyczuwam już mój piekarnik, hehe stary sprzęt - bez termometru, więc wszystko na wyczucie, ale chyba nie jest najgorzej prawda? :o)
Składniki:
280 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Składniki suche mieszamy ze sobą w jednym naczyniu. Składniki mokre w innym. Kakao zostawiamy na razie w spokoju. Następnie łączymy ze sobą składniki mokre oraz suche. Powstałą masę rozdzielamy znów na dwa naczynia. Do jednego dodajemy dwie łyżki kakao. Nakładamy do papilotek na zmianę białą masę, a potem brązową. Pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200C.