Sok z aronii

Wykonanie

Aronia to bardzo zdrowy owoc, jednak ma cierpki smak ale wystarczy dodać kilka liści wiśni lub aronii, aby poprawić jego smak. Do tej pory nie robiłam jeszcze żadnych przetworów z tych owoców, ale ostatnio dostałam sporą ilość i postanowiłam zrobić sok.
Składniki:
4 kg aronii
200 liści z wiśni
3 litry wody
3 kg cukru
6 łyżeczek kwasku cytrynowego
Wykonanie:
Do garnka wlewamy wodę dodajemy umyte owoce i liście wiśni, gotujemy 10 minut. Odcedzamy. Dodajemy cukier i kwasek cytrynowy. Zagotowujemy. Gorący wlewamy do butelek. Odwracamy do góry dnem, zostawiamy do ostygnięcia.
Smacznego!