Wykonanie
Kto z nas nie lubi buraczków? Chyba każdy je lubi ale niestety mało kto je robi głównie ze względu na to, że bardzo kolorują ręce:) A przy okazji gotowania
buraków wyszedł jeszcze barszczyk. Grzechem było by wylać
wywar z
buraków.
Składniki:
burakijabłkochrzansól i
pieprzkminek (opcjonalnie)Wykonanie:
Buraki myjemy wkładamy do garnka, zalewamy
wodą i gotujemy aż zmiękną.Wyciągamy
buraki z
wody, czekamy aż się ochłodzą (można im pomóc wkładając do zimnej
wody) i obieramy.
Buraki ścieramy na dużych oczkach tarki,
Jabłko myjemy obieramy i też ścieramy.Dodajemy 2 łyżki
chrzanu i całość mieszamy. Doprawiamy do smaku i podajemy.
