Ola Lallola ... kulinarnie bez scenariusza: ciacho z rodzynkami i jabłkiem, trochę oszukane

Wykonanie

Oszukane, bo zrobiłam je na bazie ciasta do muffin;p Nie jestem ciastowa, dobrze wiecie, w sumie, to nie wiem czy jestem czy nie, po prostu rzadko je robię, a jak mam się później bać, że nie wyjdzie, że coś tam...to po co?;p Trzeba sobie ułatwiać życie;D
No to jak już sobie poszłam na łatwiznę, pokazuję co tam wymyśliłam.
Troszkę rodzynek, pół jabłka i ciepła herbata;) Wczorajszy wieczór należał z całą pewnością do ...wybornych;p
Przygotowanie: 30 minut
Koszt: kilka złotych
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru
opakowanie cukru waniliowego
pół szklanki wody
1/3 szklanki oleju kujawskiego
płaska łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
łyżeczka cynamonu
żółtko
garść rodzynek sułtańskich
pół jabłka
odrobina tłuszczu do smarowania formy
Mąkę przesiewam do miski, dodaję resztę suchych składników, następnie wszystkie mokre, mieszam łychą dokładnie, powoli, masa musi być jedwabista.
Rodzynki zalewam wrzątkiem, chodzi o to by zmiękły,po chwili odcedzam je.
Jabłko obieram ze skóry, myję, kroję na plastry.
Formę smaruję margaryną, wlewam do niej ciasto. Wierzch ciasta posypuję rodzynkami, dekoruję jabłkiem. Wkładam do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni na 20 minut z termoobiegiem.
...zostawiam Was z ciachem i dobrą muzą życząc słonecznego dnia...
http://www.youtube.com/watch?v=jW0M2c_Mi1Q