Ciasto z malinami i czerwoną porzeczką

Wykonanie

Witam Wszystkim Serdecznie
Pochmurny początek dnia może nie zachwycił, ale reszta dnia piękna, by móc korzystać z tego lata. Dorwałem się ostatnio do krzaków malin i czerwonej porzeczki w ogrodzie mojej mamy i pierwsza myśl
co z nimi zrobić to ciasto. Ciasto na osłodę życia, poprawę humoru i w sam raz na leniwą niedzielę.
Potrzebne składniki:
Składniki na ciasto o wymiarach formy 24cm x 40cm
1/2 kg mąki pszennej
150g cukru
100g masła
szklanka mleko
1 torebka proszku do pieczenia
3 jajka
cukier puder
torebka cukru waniliowego
Na początku dodajemy do miski cukier i masło, po czym ucieramy na jednolitą masę.
Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i żółtka.
Zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta. Natomiast w osobnej misce ubijamy białka z cukrem waniliowym.
Ubite białka dodajemy do ciasta, po czym mieszamy i umieszczamy ciasto w nasmarowanej masłem formie. Na wierzchu układamy maliny i czerwoną porzeczkę.
Ciasto umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy przez 25 minut.
Po wyjęciu z piekarnika czekamy, aż ciasto chwilę ostygnie i posypujemy cukrem pudrem.
Gotowe ciasto stać nie powinno tylko zjeść je należy, a sądzę,
że nikt z Was ani waszych domowników się nie pogniewa jak takie ciasto w domu się pojawi.