Pieczarki na gęsto

Wykonanie

Pieczarki na gęsto to, doskonały dodatek do ziemniaków ,klusek,mięs jak i do pieczywa. Polecam........
Składniki:
-1 kg pieczarek
-1 cebula pokrojona w drobną kostkę
-10 dkg margaryny
-(3-4 )łyżki śmietany kremówki
-sól
-pieprz
-1 szklanka wywaru z pieczarek
Przygotowanie :
Pieczarki opłukać, pokroić na drobn o ,cebulę pokroić w kostkę.Pieczarki, pokrojone na drobno ,gotować 30 minut po tym czasie odlać wodę .Odlać jedną szklankę wywaru
zostawić do przygotowania zaklepki
Następnie na patelni przesmażyć cebulkę i dodać ugotowane i odcedzone pieczarki dusić, około 5 minut
Do przestudzonego wywaru z pieczarek, do 1 szklanki wsypać, 1 łyżkę mąki zrobić zaklepkę i wlać do pieczarek mieszając aż zgęstnieją
Na sam koniec dodać 3 łyżki śmietany kremówki i dosolić dopieprzyć do smaku .
Smacznego!!!