Sałatka z wołowiną i granatem

Wykonanie

Dziś zaserwuję wykwintną sałatkę z wołowiną, granatem i serem pleśniowym. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Zarówno na lunch jak i kolację.
Czas przygotowania: 20 min
Porcja dla 1 osoby
Koszt przygotowania: 11 , 50 zł
SKŁADNIKI:
120 g steku wołowego
1/2 granatu
6 pomidorków koktajlowych
20 g sera pleśniowego
Mix sałat z radicchio, rukoli i cykorii
Oliwa z oliwek
Redukcja balsamiczna
Sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
W pierwszej kolejności na talerz nakładamy mix sałat. Następnie dodajemy nasze składniki: pomidorki koktajlowe oraz pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni z odrobiną oliwy smażymy nasz stek wołowy dosłownie po 45s z każdej strony. Zależy jaki stopień wysmażenia wolicie. Kroimy go na paseczki i układamy na naszej sałacie. Wszystko polewamy oliwą z oliwek i redukcją balsamiczną. Na koniec posypujemy wszystko pestkami granatu. Smacznego :)