Wykonanie
(przepis stąd )
młoda kapusta5 ząbków
czosnkuolej rzepakowy ok. 5 – 8 łyżek
sól do smaku
Kapustę myjemy i drobno szatkujemy.
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy
olej i wrzucamy na niego
czosnek, gdy
czosnek zacznie pachnieć (ale nie będzie brązowy czyli spalony ) wrzucamy
kapustę i razem dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Po około 5 minutach duszenia doprawiamy do smaku
solą i dalej dusimy, aż
kapusta będzie miękka. Podajemy od razu.