Wykonanie
Propozycja walentynkowa, szybka i prosta :)
ciasteczka kruche w
polewie czekoladowej, czyli dla tych, którzy chcieliby zrobić coś dla drugiej połowy :)
Składniki:1/2 kg
mąki pszennej,215 g miękkiego
masła,115 g
cukru,2
cukry waniliowe,1 łyżka luźnego
smalcu,3
jajka,2 łyżeczki
proszku do pieczenia.Dodatkowo:1 tabliczka
gorzkiej czekolady,1 tabliczka
białej czekolady.Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą. Ciasto rozwałkujemy na ok. 3 mm i wycinamy
serca foremkami :) Układamy na blaszce i pieczemy w temp. 180 ˚ C ok. 10-15 minut, do zrumienienia. Ja piekę z termoobiegiem. Po wyjęciu z pieca studzimy i przygotowujemy
polewę czekoladową rozpuszczając ją w kąpieli
wodnej. Jeśli do płynnej
czekolady dodacie odrobinę
oleju roślinnego (ok. 1 łyżeczki na jedną tabliczkę) będzie się ona błyszczeć po zastygnięciu.
