Wykonanie
Dzisiejszy dzień to jakiś szał. Jest godzina 15, a dzienna liczba wyświetleń mojego bloga przekroczyła już 2000, zaś liczba fanów bloga na facebooku przekroczyła magiczną liczbę 3000 - dziękuję Wam z całego serducha! :)Z tej okazji zapraszam Was na pyszne, zdrowe i szybkie owsiane
ciasteczka z
czekoladą, ekstraktem
waniliowym i
cukrem cynamonowym. Wyszły idealne - chrupiące i słodkie, takie jak najbardziej lubię. Powędrowały już do niejednego brzuszka, a dziś kilka zabieram w dalszą
drogę degustacji. :)EDIT : jest 22:00, liczba wyświetleń w dniu dzisiejszym przekroczyła 6000! :)
SKŁADNIKI SUCHE :2 szklanki
mąkiszklanka
płatków owsianych - użyłam firmy Santepłaska łyżeczka
sodypłaska łyżeczka
proszku do pieczeniaduża szczypta
soli½ szklanki
cukru¼ szklanki
cukru cynamonowego (można pominąć)posiekane kawałki
gorzkiej czekolady (1 tabliczka)SKŁADNIKI MOKRE :100 g roztopionego, chłodnego
masła1
jajko¼ szklanki
mlekałyżka ekstraktu
waniliowego (można pominąć)
Mieszamy ze sobą składniki suche (ja
płatki owsiane zmieliłam lekko blenderem, ale możecie pominąć tę czynność), osobno mieszamy składniki mokre a następnie mokre dodajemy do suchych i mieszamy dokładnie ze sobą. Formujemy małe kulki wielkości
orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy (jeśli ciasto klei się do rąk posypcie zarównoje i dłonie lekko
mąką). Przed włożeniem
ciastek do piekarnika wierzch również można lekko posypać
cukrem cynamonowym, pieczemy 7 -10 minut w temperaturze 180 stopni, smacznego!
Jeżeli zainteresował Cię któryś z użytych produktów zapraszam do firmowych sklepów :http://www.sante.pl/BEZPOŚREDNI LINK DO SKLEPU INTERNETOWEGO -
PŁATKI OWSIANE