Wykonanie
2 szklanki
mąki2 szklanki
mleka2
jajkaszczyptę
soliolej do smażenia (opcjonalnie)Krok po kroku:Roztrzepane
jajka,
mleko, szczyptę
soli i przesianą
mąkę mieszamy ze sobą za pomocą miksera, aż powstanie gładkie i w miarę gęste ciasto.Odstawiamy ciasto na 15-20 minut.Przed smażeniem mieszamy jeszcze raz ciasto.Na patelni rozgrzewamy odrobinę
oleju lub smażymy bez dodatku tłuszczu na teflonowej patelni.Chochelką wylewamy na patelnię odpowiednią ilość ciasta i smażymy z obu stron po ok. 1 minucie.Smacznego! :-)