Dirt cake

Wykonanie

Z okazji zbliżającego się Dnia Dziecka chciałybyśmy zaproponować ciasto „Dirt cake” w nowej odsłonie. Pomysł został zaczerpnięty ztego przepisu jednak wprowadziłyśmy kilka drobnych modyfikacji. Deser jest pyszny, lekki, kremowy, ale najważniejszy w nim nie jest smak, a wygląd który zachwyca wszystkie dzieci :).
Ilość porcji: 3
Składniki:
Na ciemną warstwę:
250-300g ciemnych herbatników z kremem
½ banana
1/5 szklanki mleka
1 łyżka serka mascarpone
Na jasną warstwę
200g śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
½ łyżeczki cukru waniliowego
60-70g serka mascarpone
Dodatkowo:
Kakao, czekoladowa posypka, żelki w kształcie robaków
W wysokim naczyniu umieszczamy pokruszone ciastka, banan, mleko oraz serek. Wszystkie składniki blenderujemy na ciemny krem. W drugiej misce ubijamy kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone. Na dno małych miseczek lub szklanek wykładamy połowę ciemnej masy czekoladowej, na nią układamy połowę jasnej masy, następnie ciemna masa i jasna. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Po wyjęciu posypujemy wierzch kakao, następnie obsypujemy posypką czekoladową. W każdą szklankę wciskamy żelkowe robaki i możemy podawać. Smacznego :)