Krokiety ziemniaczane

Wykonanie

Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- cebula
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
Wykonanie:
Ziemniaki ugotować ostudzić i rozgnieść. Dodać jajko, trochę mąki i pokrojonej drobno, podsmażonej cebuli. Formować w krokiety, moczyć w jajku, obtoczyć w bułce i smażyć.