GZIK Z ZIEMNIAKAMI.

Wykonanie

28 Marzec 2015
Witam. Dzisiaj polecam szybki obiad, który kiedyś serwowała moja babcia. Jest to wspomnienie dzieciństwa, niestety trochę zmodyfikowane, gdyż nie posiadam świeżego wiejskiego twarogu.Warto spróbować.
SKŁADNIKI:
250 g twarogu
250 g serka homogenizowanego
200 g kwaśnej śmietany
200 g słodkiej śmietany
szczypiorek
1 cebulka ze szczypiorkiem
sól
pieprz
pieprz cayenne
koperek do posypania
PRZYGOTOWANIE;
Przygotowujemy produkty. Do miseczki wkładamy twaróg, pokrojona cebulkę, szczypiorek, serek homogenizowany, kwaśną śmietanę.Wszystko dobrze mieszamy - będzie bardzo gęste ale to nie szkodzi.
Teraz dodajemy sól, pieprz i stopniowo dodajemy słodką śmietanę.Próbujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy.
Na końcu posypujemy koperkiem - dobrze jak jest świeży, ja użyłam mrożonego. Dekorujemy pieprzem cayenne. Gotowe.
SMACZNEGO !!!