Ciasteczka różyczki

Wykonanie

Tym razem przepis na bardzo proste ciasteczka. Jeśli ktoś lubi zwykłe maślane ciasteczka, z dodatkiem dżemu lub też bez żadnego dodatku to te są idealne. Dodatkowo są wyjątkowo ładne, a nietrudne do zrobienia :-) Można je też zapakować do pudełka i dać komuś w prezencie :)
Składniki:
400 g mąki
300 g zimnego masła
100 g cukru pudru
5 żółtek
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
białko do smarowania
ewentualnie marmolada do środka
Mąkę przesiać. Dodać pokrojone masło i utrzeć w palcach z mąką na kruszonkę. Dodać żółtka, cukry i sól. Zagnieść. Włożyć na godzinę do lodówki.
Rozwałkować na 3 mm i kieliszkiem wykrawać kółeczka.
Kółka ułożyć w linii obok siebie, po 5 kółek na dwa ciasteczka. (patrz zdjęcie). Kółka skleić wodą lub białkiem. Można do środka dać trochę marmolady.
Zwinąć i przekroić na pół, otrzymując dwie różyczki.
Ułożyć na blachę i piec ok. 20 minut w 180 stopniach.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!