Migdałowe księżyce

Wykonanie

Niesamowicie kruche ciasteczka ,,,druga propozycja walentynkowych słodkości. Efekt smakowy jest idealny w połączeniu z przyprawą do piernika , która tym bardziej uwydatnia migdałowy smak. Bardzo polecam wypróbować.
Temp. pieczenia : 170 C
Czas pieczenia : ok. 25 minut
źródło : " Gotuj krok po kroku "
Składniki:
200 g mąki
100 g zmielonych migdałów
180 g masła
80 g cukru pudru
3 łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta soli
50 g drobnego cukru do dekoracji
Sposób wykonania:
200 g mąki przesiać .
Dodać 1 łyżeczkę przyprawy do piernika, szczyptę soli, 100 g drobno zmielonych migdałów oraz 80 g cukru pudru.
Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą wymieszać.
Dokładamy zimne pokrojone w kostki masło.
Produkty zagniatamy na jednolita masę.
Z ciasta stworzyć wałeczek ( taki jak do kopytek) i kroimy w prostokąciki.
Z każdego prostokącika tworzymy ciasteczko w kształcie księżyca.
Układamy księżyce na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Księżyce pieczemy ok. 25 minut w temp. 170 C.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i lekko studzimy.
Drobny cukier mieszamy z 2 łyżeczkami przyprawy do piernika.
Lekko ciepłe księżyce obsypujemy mieszanką i układamy na półmisku.
Smacznego