Wykonanie
Dokładniej
jajka w koszulkach na pikantnych kurkach. Danie które
Basia wykonała w programie MasterChef i dzięki niemu przeszła do finałowej 14 :)
Kurki jak to
kurki... występują tylko w krótkim czasie jako świeże. Niestety musiałem pominąć ten element potrawy, czego bardzo żałuje, ale gdy tylko pojawią się te
grzyby, będzie to pierwsze co zrobie :)
Jajka w koszulkach- jeżeli robicie je pierwszy raz, to nie przejmujcie sie że Wam to wyjdzie. Ja trenowałem długi czas żeby
jajka w koszulkach wyszły mi takie jak powinny. Stałem przy garnku z
wodą i mierzyłem czas stoperem, aż w końcu wyszły mi idealne.
Basia również trenowała ! :) Jak pisze w książce ugotowała 30 jaj zanim wyszło jej jako IDEALNE :)No własnie jak takie
jajko ugotowac- Ugotuj 2 litry
wody. Gdy będzie wrzeć wlej 3 łyżki
octu i
sól. Gdy to się zagotuje trzepaczką zrób wir w garnku i w sam środek wbij ostrożnie
jajko. Gotuj 3-4 minut. U mnie 3 minuty wystarczyły :)I gotowe!
Jajko w koszulce powinno
mieć kształt kuli
mozzarelli.
