Cookies - najlepsze ciasteczka z czekoladą na świecie.

Wykonanie

Składniki:
tabliczka gorzkiej czekolady
120 g miękkiego masła
80 g cukru (ok. 90 ml)
1 jajko
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Czekoladę rozdrobnić na małe kawałeczki. Masło utrzeć z cukrem przy pomocy miksera. Dodać jajko i dalej ucierać. Powoli dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując. Do powstałego ciasta dodać czekoladę i zagnieść ręką. Z powstałej masy uformować małe kuleczki i układać na blaszce wyłożonej papierem. Kulki rozgnieść palcami na płasko. Piec przez około 15 minut w 180 stopniach.