Babka cytrynowa

Wykonanie

Mimo że jest już po świętach Wielkanocnych , ja zapraszam każdego z Was na cytrynową babeczkę :) Wcześniej nie miałam chwili by zajrzeć na bloga, więc przepis będzie z delikatnym opóźnieniem. Babka jest na prawdę bardzo pyszna i można ją również zrobić jako zwykłe ciacho w keksówce, wtedy nie będzie miała świątecznego nastroju :) Za kilka dni pokażę Wam jeszcze jedną babkę, tamta też jest świetna, mogę Wam tylko zdradzić, że będzie z nadzieniem, a jakim to się dowiecie niedługo ;)
Składniki :
5 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki pszennej
2 kisiele cytrynowe + mąka ziemniaczana do dopełnienia szklanki
1 szkl oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo :
lukier lub cukier puder
Przygotowanie :
Jajka ucieramy na puszystą masę ze szklanką cukru.
Do szklanki wsypujemy 2 kisiele i dopełniamy mąką ziemniaczaną tak, aby wyszła nam razem pełna szklanka.
Dodajemy do ubitych jajek mąkę pszenną, olej, proszek do pieczenia i kisiele razem z mąką ziemniaczaną.
Wszystko dokładnie miksujemy.
Foremkę natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy masę do formy i pieczemy w 180st. C przez 50-60 min. Najlepiej jest sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczona.
Wystudzoną babkę lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego ! ;)