Bananowy placek z białą czekoladą

Wykonanie

Przepyszne i bardzo proste ciasto. Przepis podpatrzyłam tutaj.
Czas przygotowania: 20 min. + ok. 45 min. w piecu
Liczba porcji: ok. 25 porcji (forma np. 30 x 30)
Składniki:
250 g. mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
4 jaja
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3 banany
tabliczka białej czekolady
Czekoladę pokroić na małe kawałeczki.
Banany pokroić w plasterki.
Mikserem ukręcić żółtka z cukrem. Dodać olej, mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zmiksować. (Konsystencja powinna być sucha, grudkowata).
Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy.
Dodać czekoladę i banany. Wymieszać delikatnie łyżką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 45 min.