Muffinki z marmoladą

Wykonanie

Ze Świąt zostały mi resztki marmolady. Postanowiła wykorzystać ją do muffinek. Przepis pochodzi ze strony http://www.kuba-pichci.pl/2010/10/weekendowe-sodkosci-muffiny-z-marmolada.html . Odrobinę go przerobiłam ;)
Składniki (24 muffinki):
3,5 szklanki mąki
szklanka cukru
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 szklanki mleka
0,5 szklanki oleju
2 jajka
marmolada
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukry i sól. W drugiej jajka, mleko i olej. Połączyć zawartość misek, aż będzie jednolita masa. Dokładnie wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać na zmianę po łyżce ciasta i marmolady, aż do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec ok. 20-25 min w temp. 180°C.
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)