Ciasto kukurydziane

Wykonanie

Przepis pochodzi ze strony http://kawa-cynamonem-pachnaca.blogspot.com/2014/01/kukurydziane-ciasto-kubkowe.html . Odrobinę go przerobiłam ;) Wszystkie produkty odmierzamy kubkiem od jogurtu.
Składniki:
150 g jogurtu
3 jajka
1 kubek cukru
1 kubek oleju
1 kubek mąki pszennej
2 kubki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jogurt przełożyć do miksera, dodać cukier, żółtka i olej. Dokładnie wymieszać. Cały czas mieszając dodać mąki z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z ciastem. Gotowe wylać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec ok. 40-45 min w 180°C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Tak wyglądało przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)