Sałatka brukselkowa z jabłkiem

Wykonanie

Brukselka ma tyle samo zwolenników jak i przeciwników. Ja należę do tych pierwszych, choć w umiarkowanym stopniu ;) W tej sałatce z jabłkiem smakuje bardzo dobrze.
Składniki:
- 20-30 dkg brukselki,
- 2 kwaśne jabłka,
- 3 ogórki kiszone,
- 1 cebula,
- sól, pieprz,
- curry,
- 2 łyżki majonezu.
Sposób wykonania:
Brukselkę ugotować ( nie rozgotować) i pokroić w ćwiartki. Dodać do niej pokrojone w słupki jabłka i ogórki oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Przyprawić do smaku i wymieszać z majonezem. Przed jedzeniem schłodzić.