Mocno ziołowe frytki

Wykonanie

Tak się składa, że dzisiaj też domowy fast food.
Pyszne, lekkie i pachnące domowe frytki z piekarnika poprawią niejeden zły humor, a w dodatku nie zawierają całej tony tłuszczu ze smażenia, więc nie powodują wyrzutów sumienia...
Składniki (na 2 osoby):
- 4 duże ziemniaki
- 3 łyżeczki tymianku
- 3 łyżeczki estragonu
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- sól do smaku
Wykonanie:
Ziemniaki umyć, obrać. Pokroić w średniej grubość słupki. Przełożyć do miski, doprawić tymiankiem, estragonem, papryką oraz polać olejem. Wszystko dokładnie wymieszać.
Przygotowane frytki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w temperaturze 200 °C (z termoobiegiem) przez 6-7 minut, aż skórka stanie się chrupiąca i złocista, a w środku frytki będą miękkie.
Przełożyć na talerz i doprawić solą.
Gotowe. Smacznego.
Jako dodatek polecam domowy ketchup.