ßßß Cookit - przepis na Pesto z botwiny

Pesto z botwiny

nazwa

Wykonanie

Po przyrządzeniu tarty z botwiną zostało mi mnóstwo liści. A, że w kuchni nic się nie może zmarnować zrobiłam pesto. Wyszło ciekawe w smaku. Smaczne i pożywne.
Pesto z botwiny
1 pęczek botwiny
2 łyżki słonecznika i pestek dyni
2 łyżki oliwy
2 łyżki parmezanu/ grana padano
2 ząbki czosnku
sól/pieprz
Zielone liście dokładnie umyć. Pestki podprażamy na suchej patelni. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki blendujemy. Doprawiamy do smaku i przechowujemy w lodówce.
Źródło:http://siaskowe-gotowanie.blogspot.com/2014/06/pesto-z-botwiny.html