Nadziana papryka

Wykonanie

Uwielbiam paprykę i uwielbiam pieczarki! Robiąc pizze dla brata i siebie na obiad pomyślałam, że dlaczego by nie wykorzystać tego, że piekarnik jest już włączony i przy okazji nie nadziać papryki?!
Pieczarki wszak już pokrojone i uduszone miałam... a papryka patrzyłam na mnie z koszyka tak, że się nie mogłam oprzeć. Więc do pizzy miałam mały dodatek!
Papryka z pieczarkami
1 papryka
1 łyżeczka oleju
150g pieczarek
1/2 cebuli
sól/pieprze
Cebulę i pieczarki obsmażyć na oleju. Ściąć wierzch papryki i wyczyścić środek. Paprykę nadziać pieczarkami, przykryć kapelusikiem. Zapiekać w piekarniku 20min w 170stopniach.