Sałatka z kuskusa

Wykonanie

Czy u was też jest taka brzydka pogoda? U mnie jest okropna! Pochmurnie, wieje i trochę pada. Ale humor mam genialny. Jestem już po pracy, zaraz obiad się ugotuje i zjem coś pysznego i planuję wyskoczyć na miasto z kumpelą dzisiaj w nocy. Odwiedzimy jakiś klub i poszalejemy.
Tymczasem czekając na obiad dodaję wpis na sałatkę z kuskusa. Jadłam ją dzisiaj na śniadanie . Jest przepyszna! I bardzo nisko kaloryczna! Nie dawałam żadnego majonezu, ani innego sklejacza bo na prawdę nie potrzeba. Dlatego dodaję ją do akcji Sałatki bez majonezu.
Zdrowa i smaczna. A rodzynki i orzechy nadały klimatu.
Sałatka z kuskusa, warzyw z rodzynkami i orzeszkami (mała porcja)
40g kuskusa
100ml woda
5cm pora
2 łyżki fasoli czerwonej
1/4 papryki czerwonej
kawałek cukinii
łyżka rodzynek
łyżka orzeszków ziemnych
sól/pieprz
Kuskusa zalewamy wodą i doprawiamy. Czekamy chwilę aż zgęstnieje. Warzywa kroimy i dodajemy do kuskusa.Dodajemy rodzynki i orzeszki i wszystko mieszamy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Smacznego
*Dodane do akcji warzywa strączkowe