Tarta serowo-owocowa...

Wykonanie

A może by tak poczuć lato?
zasmakować się w owocowo-serowym kremie na kruchym cieście?
Wczorajsza tarta pieczona na urodziny M.
mam nadzieje że smakowała i że sprawdziła się jako torcik ^^
Przepis
125g zimnego masła
2 łyżki cukru
150 g mąki
1 łyżka wody
masa serowa:
300 g serka kremowego
2 żółtka
100g cukru
5 łyżek kwaśnej śmietany
cukier waniliowy
dowolne owoce(u mnie truskawki,czereśnie,winogrona i brzoskwinie)
Składniki na ciasto zagnieść,zwinąć w folię i schłodzić 1/2-1 h w lodówce
Składniki na masę serową zmiksować(bez owoców!)
Ciasto rozwałkować w foremce i nakłuwać widelcem
podpiec w 170 ok 25 minut.Następnie wylać masę serową i ułożyć na niej owoce
Piec kolejne 30-40 minut