Oponki z serem

Wykonanie

Składniki:
0,5kg mąki (ok. 3 szklanki)
3 żółtka
pół szklanki cukru
250g sera
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
kwaśna śmietana
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Kwaśną śmietanę na końcu ok. 1-2 łyżki, tyle żeby było dobrze wyrobione ciasto. Szklanką i korkiem uformować oponki. Wrzucać na rozgrzany olej w rondelku.