Ciasto jogurtowe z dżemem

Wykonanie

Nie mam ostatnio czasu i możliwości na tworzenie wymyślnych dań. Ale ochota na coś dobrego i coś słodkiego jest niezmienna. Po zlustrowaniu zawartości pustawej lodówki zdecydowałam się na ciasto jogurtowe :) Proste i szybkie w wykonaniu, cudownie wilgotne i smaczne. Do tego z domowym dżemem truskawkowym. W całym domu pięknie pachnie. Ciasto na drugi dzień nic nie traci ze smakowitości.
SKŁADNIKI: (mała keksówka)
60 g masła
150 g jogurtu naturalnego
150 g cukru
300 g mąki pszennej
1 cukier waniliowy
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki dżemu truskawkowego
Masło rozpuścić i wystudzić. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać jogurt, wymieszać. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wmieszać do ciasta. Na koniec dodać masło. Ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ciasta wyłożyć dżem, delikatnie wmieszać go w ciasto (część powinna pozostać na wierzchu).
Piec w temperaturze 170C (termoobieg) 50-60 minut.
Smacznego :)