Bananowe bez bananów

Wykonanie

Placuszki. Ot, takie zwykłe. Z musem bananowym. Więc bananowe. Bo jajek już dość.
ok. 4 łyżki mąki (u mnie żytnia)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
kilka łyżek maślanki do uzyskania konsystencji gęstej śmietany
banan
ricotta albo każdy inny serek
wszystko mieszamy
wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię
smażymy z obu stron
banana miażdżymy widelcem
gotowe przekładam ricottą i polewam bananem
Organizator: Aniko